Légumes surgelés. | EviDiet
Surgelés dès la récolte (en été), certains de ces légumes surgelés ont même + de vitamines ou de minéraux que les légumes «frais» (surtout en hivers). Comment utiliser rapidement les légumes surgelés crus? Après cuisson, les légumes congelés crus apportent encore de nombreux micro-nutriments (vitamines et minéraux).
